人參是五加科人參的干燥根，能夠安精神、補五臟。人參主要的生理活性成分為人參皂甙，也有氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、維生素等多種化學成分。現(xiàn)代醫(yī)學研究已證實，人參提高免疫力、改善心血管、抗腫瘤、抗衰老、降血糖能夠發(fā)揮顯著效用。本文對中藥飲片人參化學成分與藥理作用進行闡述。 

       1 人參皂甙 

       1.1 人參皂甙的主要成分：人參皂甙是中藥飲片人參一種主要有效物質(zhì)，屬三萜類皂甙，主要有兩種：齊墩果烷型五環(huán)三萜皂甙和達馬烷型四環(huán)三萜類皂甙，后者所占比重較大。 

       1.2 人參皂甙的藥理作用 

       1.2.1 抗腫瘤：人參皂甙 Rg3、Rg1、Rb1 和 Rh1~2 等，皆有明顯的抗腫瘤活性，無論是在促腫瘤細胞凋亡、抑制腫瘤生長，還是抑制腫瘤血管生成、調(diào)節(jié)免疫功能上，都能發(fā)揮良好作用。通過建立肺癌小鼠模型的試驗，得到 Rh2 組對腫瘤有顯著抑制的結(jié)果。而 Rg3 因能夠殺死 B16F10 黑素瘤細胞，可以給由淋巴細胞產(chǎn)生的腫瘤壞死因子 α、γ 干擾素等多種細胞因子造成刺激，繼而誘導癌細胞凋亡，使其喪失免疫活性。 

       1.2.2 神經(jīng)系統(tǒng)：人參皂甙在中樞神經(jīng)系統(tǒng)當中有著重要的調(diào)節(jié)參與作用，具體表現(xiàn)為對興奮神經(jīng)的促進、抑制上，并使兩者保持平衡的狀態(tài)，從而有益于提高記憶力，緩解機體疲勞、抗老年癡呆。臨床已有實驗研究結(jié)果表明，對缺血性中風大鼠使用 Rg1 治療后，神經(jīng)系統(tǒng)功能得到有效恢復；在大鼠腦組織當中對分離出的神經(jīng)細胞進行培養(yǎng)，加入人參皂甙Rg1，起到促增殖的作用。 

       1.2.3 心腦血管：人參皂甙可改善心肌缺血、舒張血管、抑制血管細胞的凋亡，通過對人參皂甙作用于急性心肌梗死大鼠心功能影響的實驗研究，提示在有了皂甙的參與處理之后，模型大鼠心肌梗死的區(qū)域有了極大的縮減，纖維化程度也有了很大的減 輕，心肌結(jié)構(gòu)有了改善?？梢?，人參皂甙能對心肌梗死之后的心功能、血流動力學指標起到改善作用，并減緩心肌纖維化。 

       1.2.4 抗衰老：人參二醇組皂甙與人參三醇組皂甙皆存在抗 02自由基的顯著作用，而 Rd、Rc 等 8 種不同的人參皂甙，都能對自由基含量減少。人參皂甙 Rb1、Rg1 有著顯著的清除自由基效果；人參皂甙 Rb1、Rg1 還能提高過氧化氫酶、超氧化物歧化酶的活性，提高機體的抗衰老能力。對其本質(zhì)分析來看，人的機體之所以會衰老，就是由于各個器官發(fā)生了退化，受到自由基的不良影響，而人參皂甙則能通過調(diào)節(jié)氧化還原平衡，保證機體有充足的抗衰老能力，同時減少因自由基誘導發(fā)生的損傷，促進細胞代謝加快，隨著自由基快速的被清除，達到延緩衰老的目的。 

來源：北方藥學 2019 年第 16 卷第 9 期