人參周身是寶，都具有良好的藥用價(jià)值。人參的參蘆、參條、參須、參花、參葉和參子，雖同生在一株上，但是其功效主治卻不盡相同。分述如下： 

參蘆：

       參蘆是植物人參的根莖。我國古代大部分醫(yī)藥書籍中，有人參 " 不去蘆令人吐 " 的記載，從而把參蘆作為催吐藥?！度A氏中藏經(jīng)》首載參蘆，并有 " 吐人 " 的記述。歷代醫(yī)家也多沿襲此說，如《本經(jīng)逢源》就認(rèn)為 " 參蘆能耗氣，專入吐劑 " 。因此，臨床上以參蘆救治痰涎壅塞胸膈、食積阻于胃脘等癥。近年來，有一些藥品研究機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)單位，翻閱了上百本本草古籍，在總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上，對(duì)參蘆催吐作用進(jìn)行了再評(píng)價(jià)，用實(shí)驗(yàn)藥理學(xué)的方法，系統(tǒng)地觀察了參蘆及不去蘆的全參對(duì)鴿、貓、狗、猴等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和人的致吐作用。結(jié)果表明，即使加大劑量，也未見參蘆有催吐作用。他們又運(yùn)用比較藥理學(xué)方法，對(duì)參蘆、不去蘆的全參和去蘆的人參的生物活性及毒性在同等條件下進(jìn)行了比較研究，觀察到三者均有相似的藥理作用，相仿，從而說明參蘆不僅無催吐作用，還具有與人參相似的生物活性，人參不去蘆對(duì)其應(yīng)有生理效應(yīng)的發(fā)揮及毒性也無影響。經(jīng)有關(guān)部門研究，參蘆的有效成分含量比須根、莖、葉還高，并未發(fā)現(xiàn)有其它特殊的不同成分。這些研究，既推翻了前人對(duì)參蘆和片面認(rèn)識(shí)，又為人參的合理利用創(chuàng)造了理論依據(jù)。參蘆占全參的 8%-15% ，以往入藥前須將其除凈，削下的參蘆雖有少量作催吐藥，但大部分卻霉?fàn)€掉了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從前我國每年去除的參蘆達(dá) 15 萬公斤以上?，F(xiàn)今，參蘆隨人參一并入藥，既能節(jié)約藥材資源，又可增加經(jīng)濟(jì)效益。因此，奉勸選購人參進(jìn)補(bǔ)者，請(qǐng)勿固守陳規(guī)而去掉參蘆。 

參條：

       植物人參根莖上的不定根，稱為參條。參條補(bǔ)益之力較人參為小。據(jù)《本草從新》載，參條能 " 生津、止渴，補(bǔ)氣。其性橫行手臂，指臂無力者，服之甚效 " 。因而，古代醫(yī)家用其治療虛弱病人的肩臂及上肢痛、抬舉無力、手指麻木（相當(dāng)于肩周炎、末梢神經(jīng)炎、網(wǎng)球肘等?。，F(xiàn)今，由于參條的量很少，故臨床很少使用。 

參須：

       人參的細(xì)支根及須根，狀若胡須，故有參須之稱。參須性平、味甘而苦，功同人參而力遜，因其價(jià)格低廉，故臨床上非危急病重者，不需用人參，常以參須代替。因加工方法不同，商品有紅直須、白直須、紅彎須和白彎須四種。直須較彎須為好。

       （ 1 ）紅直須：為較粗的細(xì)支根，一般長 10 厘米以上。棕紅色，體表有縱皺紋及須根脫落痕，少數(shù)有栓皮剝脫現(xiàn)象。斷面棕紅色、平整、類圓形，邊緣彎曲成波狀，質(zhì)地堅(jiān)脆。氣香，味苦。

       （ 2 ）紅彎須：為棕紅色的細(xì)支根及須根，長短粗細(xì)不等。質(zhì)脆，味苦。紅直須和紅彎須可代替紅參使用。

       （ 3 ）白直須：為較粗的支根，性狀同紅直須，惟表面黃白色，多數(shù)已無外皮，斷面呈類白色。

       （ 4 ）白彎須：多為須根，常團(tuán)成餅狀。黃白色，性狀同紅彎須。白直須和白彎須可代替白參使用。 

       《本草從新》在介紹參須時(shí)說 :" 參須，生津補(bǔ)血。亦橫生蘆頭上而更細(xì)者，其性與參條同，而力尤薄。要知參條、參須，不過得參之余氣，危險(xiǎn)之證，斷難倚仗。" 古代醫(yī)家用參須治療胃氣虛弱的嘔吐、呃逆，肺氣虛弱的咳嗽、咯血及氣津兩傷的口渴思飲等?，F(xiàn)代臨床也常將其作為人參的代用品。其實(shí)，家庭選擇保健進(jìn)補(bǔ)，參須是較為價(jià)廉實(shí)惠的，泡茶應(yīng)用更為方便。 

參葉：

       植物人參的葉子稱為參葉。參葉在清代以前很少作為藥用?！侗静輳男隆吩f過，參葉 " 大苦大寒，損氣敗血，其性與人參相反，且無用，所以從來本草內(nèi)俱不載 " 。而書僅晚成八年的《本草綱目拾遺》中說參葉氣清香，味苦微甘，其性補(bǔ)中帶表，大能生胃津，祛暑氣，降虛火，利四肢頭目，浸汁沐發(fā)，能令光黑而不落，醉后食入，解醒第一。參葉性寒，味苦而甘。功能補(bǔ)中清肺、生胃津、止消渴、祛暑氣，降虛火。

       現(xiàn)代臨床除了用參葉較弱的益氣作用外，主要借其生津潤燥、甘寒清熱，以治療氣陰不足的萎縮性胃炎、糖尿病、肺結(jié)核，以及咽喉腫痛，聲音嘶啞等。夏令用其泡茶飲用，可祛暑解渴。醉酒以后飲上一杯參葉茶，可醒腦解渴。參葉外用洗頭，能夠治療脫發(fā)。近代研究證明，人參葉含有與人參根相同的皂甙，具有抗疲勞和增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能等作用，故常用于治療神經(jīng)衰弱、腎上腺皮質(zhì)功能減退等疾病。選擇參葉時(shí)，以綠翠如生，手按之有清甜香氣者為真品。 

參子：

       人參的果實(shí)叫做參子。參子具有極弱的補(bǔ)益作用，除此之外，尚可用來 " 發(fā)痘行漿 " 。據(jù)文獻(xiàn)記載： " 凡痘不能起發(fā)分標(biāo)行漿者，藥內(nèi)加參子，后日無癢塌之患。 " 可見參子曾作為痘科要藥，但后世已很少使用。 

參花：

       人參的花蕾稱為參花。參花與人參的功用相似，但力量遠(yuǎn)較人參為弱。 

       綜上所述，同出一株的參條、參須、參葉、參子和參花，雖然都具有不同程度的補(bǔ)虛扶正作用，但其力量較薄弱，且還兼具其它功用。因此，多施于輕淺病證或作為保健服用。在這種情況下，特別是參須、參葉，作為人參代用品，價(jià)格低廉實(shí)惠，長期服用，同樣能夠起到一定的治療效果。

       領(lǐng)參堂，迎大健康朝陽產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，傳承千年人參滋補(bǔ)文化，結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)科技，以“百草之王”藥食同源人參為主要原料的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，開袋直接服用，科學(xué)高效便捷，“喝著吃”開啟服用人參營養(yǎng)滋補(bǔ)新方式。

來源：百度文庫

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