人參為五加科多年生草本植物人參( Pnaxagnisengc． AMeyer) 的根，是最古老的中藥品種之一。自中國(guó)西漢元帝( 公元前 48 ～ 33 年) 史游纂寫(xiě)《急就章》首次介紹“蔘”字以來(lái)，人參就開(kāi)始作為重要中藥材被廣泛用于醫(yī)療保健?！吨腥A人民共和國(guó)藥典》( 2010 版)記述人參，性微溫，味甘、微苦。歸脾、肺、心、腎經(jīng)。能大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津養(yǎng)血、安神益智。主治體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽(yáng)痿宮冷等。

       人參以其較高的醫(yī)療保健價(jià)值被世界各國(guó)廣泛應(yīng)用，不同國(guó)家及地區(qū)選用的原植物有些許差異，但其功效與主治相近，也都已產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，帶來(lái)很高的醫(yī)療與經(jīng)濟(jì)價(jià)值。作為人參主產(chǎn)國(guó)的中國(guó)，在人參資源多樣性上遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國(guó)家( 例如中國(guó)人參生態(tài)類(lèi)型達(dá)到 7 個(gè)，包括大馬牙、二馬牙、圓膀、圓蘆等，韓國(guó)目前只有 1 個(gè)，即大地種植的高麗參) ，然而，中國(guó)人參在國(guó)際市場(chǎng)上所占的產(chǎn)值份額卻很小，以 2010 年為例，全球人參產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值超過(guò) 500 億元，我國(guó)的人參產(chǎn)值為 50 ～ 100 億元，僅占全球產(chǎn)值的 10% ～ 20%。而韓國(guó)人參的產(chǎn)量?jī)H有我國(guó) 10% ～15% ，但產(chǎn)值卻是我國(guó)的近 3.5 倍。所以，我國(guó)在人參的深化研究和應(yīng)用方面依然任重而道遠(yuǎn)。

來(lái)源：世界中西醫(yī)結(jié)合雜志2014年第9卷第6期

    作者：梁子鈺，徐?，?/span>