摘 　 要：目的：建立九蒸九曬人參的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。方法：采用經(jīng)驗、顯微鑒別法對該飲片性狀、粉末顯微特征進(jìn)行描述；采用薄層色譜法，分別以人參皂苷 Ｒｈ４ 、２０Ｓ － 人參皂苷 Ｒｇ３ 及 ２０Ｒ － 人參皂苷 Ｒｇ３ 作為對照，對該飲片進(jìn)行定性鑒別，檢查了水分和總灰分；參考《中國藥典》（２０１５ 年版）人參總皂苷的方法建立了特征圖譜， ＨＰＬＣ 條件為 Ａｇｉｌｅｎｔ?。冢希遥拢粒亍。牛悖欤椋穑螅濉。兀模?－ Ｃ１８ （ ４． ６ｍｍ×１５０ｍｍ ， ５ μ ｍ ），乙腈（ Ａ ） － 水（ Ｂ ）為流動相梯度洗脫，０ｍｉｎ （ ３０％ Ａ ）， ８０ｍｉｎ （ ８０％ Ａ ），檢測波長 ２０３ｎｍ ，柱溫 ２５℃ ，流速 ０． ８ｍＬ ／ ｍｉｎ ，進(jìn)樣量 ２０μ Ｌ ，以 ２０Ｓ － 人參皂苷 Ｒｇ３ 、２０Ｒ － 人參皂苷 Ｒｇ３ 、人參皂苷 Ｒｋ１ 和人參皂苷 Ｒｇ５ 色譜峰保留時間與人參皂苷 Ｒｈ４ 保留時間的比值，確定該飲片特征圖譜；采用紫外分光光度法，對該飲片的人參總皂苷含量進(jìn)行測定。結(jié)果：該飲片性狀、粉末顯微鑒別、薄層鑒別方法具有較好的專屬性，水分為 ６．８８％～１０． ２２％ ，總灰分為 ３． １８％～３． ５１％ ，特征圖譜方法可靠，人參總皂苷含量為 ２． ４８５４％～３． ０９６４％ 。結(jié)論：根據(jù)實驗結(jié)果建立了九蒸九曬人參的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其定性定量方法可靠，結(jié)果準(zhǔn)確科學(xué)，所建標(biāo)準(zhǔn)可以用于九蒸九曬人參的質(zhì)量控制。

       人參為五加科植物人參（ Ｐａｎａｘ 　 ｇｉｎｓｅｎｇ 　 Ｃ．Ａ．Ｍｅｙ．）的干燥根和根莖，一般于秋季采挖，洗凈經(jīng)曬干或烘干。栽培的俗稱“園參”，播種在山林野生狀態(tài)下自然生長的稱“林下山參”，習(xí)稱“籽?！?。人參被稱為“草藥之\王”，因其臨床療效顯著，又是藥食同源的藥品，深受大眾關(guān)注。人參始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，古代炮制方法有蜜炙、人乳制、制炭、川烏制等，現(xiàn)代收載標(biāo)準(zhǔn)炮制方法有凈制、潤切、蒸切等，民間還有九蒸九曬的炮制方法，其炮制品稱為“黑參”。黑參研究最早出現(xiàn)于韓國，美國也有西洋參炮制黑參的報道，在韓國黑參的炮制方法已經(jīng)很成熟，國內(nèi)黑參炮制工藝研究大多參考韓國黑參的制備方法。黑參炮制方法多為“九蒸九曬”，只是蒸制方式、時間、溫度和干燥方式、時間、溫度等存在差別，也有用發(fā)酵或者和酒一起炮制的方法來制備黑參 。研究發(fā)現(xiàn)黑參多含有極性皂苷和非極性皂苷，而微量非極性皂苷大多是因高溫蒸制極性皂苷轉(zhuǎn)化而來，同時黑參還含有酸性多糖、氨基酸和多酚等物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)黑參具有抗氧化活性、抗腫瘤、改善記憶、改善微循環(huán)、降低血糖等藥理作用。近年來，黑參的研究被廣泛關(guān)注，而黑參沒有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量評價方式。

       本研究從性狀、鑒別、檢查、 ＨＰＬＣ 特征圖譜、人參總皂苷含量測定等幾個方面建立九蒸九曬人參質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。以期為九蒸九曬人參的質(zhì)量控制提供一定的參考，為九蒸九曬人參質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立提供理論依據(jù)。

      來源：亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥2018年7月第14卷第7期