人參的功效有很多，反正大部分人說(shuō)不上來(lái)具體的功效時(shí)就會(huì)用一個(gè)字概括：補(bǔ)！今天科普的就是人參，它的功效和作用有哪些，怎么食用會(huì)更好？

       人參的功效和作用

       1.增強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力的作用:人參能夠加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力：①能使感染瘧原蟲的雞免于急性死亡，且雞的體重還逐漸增加。②能抑制實(shí)驗(yàn)動(dòng)物由于注射牛奶或疫苗所引起的發(fā)熱反應(yīng)。③能增強(qiáng)人體適應(yīng)氣溫變化的能力。④狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時(shí)，立即注射人參制劑，可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升。⑤能延長(zhǎng)受錐蟲感染的小鼠的存活時(shí)間。⑥能抑制注射松節(jié)油或由于兔耳殼凍傷而引起的全身炎癥反應(yīng)。⑦促進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)性損傷的愈合。⑧有抗維生素B1、B2缺乏癥的作用。⑨能加速家兔實(shí)驗(yàn)性角膜潰瘍的愈合作用。⑩能減弱某些毒物（苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等）對(duì)機(jī)體的作用。

       2.具有調(diào)節(jié)血壓的作用：人參有降低血壓及升高血壓的成分，人參對(duì)血壓的調(diào)節(jié)有雙向作用(即可以同時(shí)升高血壓及降低血壓)。有調(diào)查顯示，由于長(zhǎng)期服用降血壓藥物而造成生活質(zhì)量欠佳的高血壓患者，在服用人參后，有89%患者的生活質(zhì)量有所提高，具體地說(shuō)，即疲倦感、渴癥、失眠、性功能等都得到改善。

       3.防癌、抗癌的作用：通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明人參提取物，能夠抑制或者減少各種癌癥的發(fā)生。如肺癌、肝癌等腫瘤。人參提取物及人參皂苷Rg1，人參的功效與作用具有減輕或消除抗癌藥物對(duì)免疫系統(tǒng)的毒副作用。另一方面通過(guò)臨床證明，服用人參具有改善患者營(yíng)養(yǎng)狀況及增強(qiáng)免疫功能的效果。

       4.改善男性性功能及障礙的作用：人參有壯陽(yáng)功效，老百姓廣為流傳。相關(guān)研究資料表明，人參通過(guò)擴(kuò)張男性生殖器官的海綿體血管，進(jìn)而達(dá)到增強(qiáng)勃起的能力。另外，人參還具有促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞分泌血管擴(kuò)張物質(zhì)以及誘導(dǎo)男性生殖器官的海綿體平滑肌擴(kuò)張的作用，說(shuō)明人參的功效與作用還有補(bǔ)腎助陽(yáng)之功。人參在中藥里，一般用作強(qiáng)壯劑，可以補(bǔ)養(yǎng)元?dú)猓唤说难芯?，證明它有增強(qiáng)性腺機(jī)能的作用。人參酊對(duì)于麻痹型、早泄型陽(yáng)痿有顯著的療效，對(duì)因神經(jīng)衰弱所引起的皮層性和脊髓性陽(yáng)痿也有一定治療效果。

       5.提高記憶和學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)腦神經(jīng)的功能：經(jīng)過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，人參的功效與作用能減輕疲勞及身心壓力，提高生活質(zhì)量，還能增強(qiáng)預(yù)防傳染病的能力。

       6.保護(hù)肝、臟等器官的作用：人參皂甙具有促進(jìn)細(xì)胞合成蛋白及肝細(xì)胞的再生功能。對(duì)于急性傳染性肝炎，在一定的治療條件下，服用人參對(duì)于防止轉(zhuǎn)變?yōu)槁愿窝姿朴幸欢ǖ姆e極意義。

       7.輔助患者病后康復(fù)、慢性疾病的作用：多年臨床研究指出，人參的功效與作用可以預(yù)防感染和傳染病。

       8.減輕女性更年期癥狀的作用：曾有相關(guān)機(jī)構(gòu)研究人參對(duì)更年期女性的影響，結(jié)果顯示服用人參的患者可以明顯改善疲勞感以及憂郁癥狀，說(shuō)明人參的功效與作用可以減輕煩燥。

       9.抗氧化作用：人參中含有多種抗氧化物質(zhì)，人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用，是抗衰老作用的基礎(chǔ)。

       10.其他作用：人參還有提高視力及增強(qiáng)視覺(jué)暗適應(yīng)的作用。與其它藥物合用，還可以治療多種疾病。

來(lái)源：今日頭條

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