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夏季長白山人參怎么吃?

       夏天來臨,很多人都會出現(xiàn)氣虛氣短的自感癥狀。人參補氣第一,余者無出其右。

       長白山人參自古就是人參的地道藥材,是一種很好的補氣中藥,其性生用氣涼,熟用氣溫、味甘味苦,含有豐富的人參甙、人參素、人參酸、蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖、煙酸、泛酸及維生素A、B1、B2、C和其他一些化合物,故人參素有“維生素復(fù)合體”的美稱。人參有大補元氣、補肺健脾、生津止渴、益心安神等作用。但人參種類不同,功能也不盡相同,因此服用人參也應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)情況和人參的性能來選用,這樣才能充分發(fā)揮人參的調(diào)補作用,達到調(diào)節(jié)身體的目的。

       人參從產(chǎn)地、生長期來看,山參比栽培的人參(園參)功效為好,參歲長的比參歲短的療效強,此外,由于受氣候環(huán)境和土質(zhì)的影響,人參的性能和功效也各有不同。

       高麗參、長白山紅參、日本紅參、紅參須,這些參性偏熱,適用于偏氣虛、陽虛體質(zhì)的人服用,主要適宜于年高體弱的老年人和婦女崩漏、失血過多或手術(shù)后的病人調(diào)補之用。

       長白山也山參,長白山山參,東洋參、糖參等其性平和,凡偏陽虛、陰虛者和一切元氣不足、體質(zhì)虛弱的人均可服用。

       生曬參、皮尾參、白參須等則性偏涼,適宜于舌質(zhì)偏紅、口感咽燥、頭暈耳鳴、便秘等陰虛火旺體質(zhì)的人服用。

       選擇了合適的人參,這只是服參的第一步,要使人參充分發(fā)揮作用,還須掌握好參的用量及食用方法,否則人參的功效也會大受影響。成人人參每天的保健用量宜在3g左右。治療量每次約在5-9克。急救時可加大計量,可用至18-30克,甚至50g。服用人參效果最好的方法是噙化,其次隔水燉,這樣可使人參的藥效成分不受損失。頓好的人參汁應(yīng)讓其自然降溫,待稍涼時服用。參渣可連續(xù)燉1-2次,以充分利用參的有效成分。

       如果人參配其他藥用,可先服參汁后再服其他藥液。也可把參汁倒入煎好的其他藥液中混合服用。

       服用人參一般以空腹為好,可在早晨或晚上臨睡前1小時服用,可使藥物盡量被人體消化吸收。但須注意的是,服參當(dāng)天24小時內(nèi)不宜吃蘿卜,不要飲濃茶,也不要吃過于寒涼和大熱辛辣的食物,以免影響和降低人參的功效。


來源:中華人參網(wǎng)

https://wenku.baidu.com/view/e00e4355b14e852459fb5758.html?fr=search


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