來源：今日頭條   更新日期：2021-12-15

       我們每個(gè)人都有自己的故鄉(xiāng)，東北人把故鄉(xiāng)就叫做“老家”。

       那么被譽(yù)為“百草之王”人參的老家是哪里呢？或許大家會(huì)不加思索地回答：東北啊，長(zhǎng)白山啊。那您可就錯(cuò)了，雖說東北有三寶：人參、貂皮、鹿茸角。但事實(shí)上，我國(guó)人參較早產(chǎn)地是上黨，上黨是山西東南部的一個(gè)古地名，古潞澤遼沁四州一帶，是由群山包圍起來的一塊高地，東部依太行山與華北平原為界、西部依太岳山和中條山與晉南（也稱河?xùn)|）接壤，《釋名》曰：“黨，所也，在山上其所較高，故曰上黨也?！?/p>

       由于我國(guó)人參被發(fā)現(xiàn)以及應(yīng)用的時(shí)間久遠(yuǎn)，歷史悠久。在歷史文獻(xiàn)以及古醫(yī)藥書中有多種多樣的記載。現(xiàn)存較早的一部醫(yī)藥書是在先秦和兩漢之間整理出的《神農(nóng)本草經(jīng)》中寫道：“味甘微寒，主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益知。久服，輕身延年。一名人銜，一名鬼蓋。生山谷。”這里提到人參的出處僅以“出山谷”加以概括，而沒有具體的地點(diǎn)。

       在東漢時(shí)期的《說文解字》中便提到了：“人蓡藥草，出上黨?！边@里的“蓡”，即“參”。到了南朝齊梁時(shí)期，大醫(yī)學(xué)家陶弘景在《本草經(jīng)集注》中也說：“人參微溫，無毒,一名神草，一名土精，一名血參，如人形者有神。生上黨及遼東”。說明此時(shí)遼東人參也已經(jīng)出現(xiàn)，但畢竟要比上黨人參晚了好多年。陶弘景還進(jìn)一步指出：上黨人參“形長(zhǎng)而黃”，“潤(rùn)實(shí)而甘”，百濟(jì)人參“形細(xì)而堅(jiān)白”，高麗人參“形而虛軟”，“并不及上黨者”，可見上黨人參優(yōu)于百濟(jì)、高麗人參。

       由于人參的外形神似人形，而且人參具有神奇的功效。所以，人們賦予它種種神奇的色彩?！端鍟?五行志》講了這樣一則故事：

       上黨有人宅后每夜有人呼聲，求之不得。去宅一里許，但見人參一本，枝葉峻茂。因掘去之，其根五尺余，具體人狀，呼聲遂絕。蓋草妖也。

       人參能長(zhǎng)到五尺之多，有人形還會(huì)呼喊，不就和人一樣了嗎？故事雖然有些荒誕，但也說明了那時(shí)人參在人們心中是具有神奇色彩，同時(shí)也體現(xiàn)了上黨人參在當(dāng)時(shí)已頗具影響。

       到了唐朝時(shí)期是應(yīng)用上黨人參的高峰期，上黨人參在唐代就成為貢品?！渡轿魍ㄖ尽罚骸疤瞥Ｘ暽宵h郡貢人參二百小兩?！薄缎绿茣飞险f：“潞州上黨郡大都督府土貢貲、布、人參、石蜜、墨?！碑?dāng)時(shí)，唐代的許多詩(shī)人對(duì)此都有描述。唐代詩(shī)人段成式曾求購(gòu)上黨人參而不得，“九莖仙草真難得，五葉靈根許惠無?！笨梢?a href=http://pokerice.cn/news_article?news_id=334>人參的珍貴。

       宋朝時(shí)期是我國(guó)應(yīng)用人參的持續(xù)時(shí)期，“詩(shī)神”蘇軾不僅是喜食人參，更是開啟了栽培人參的先河?！缎∑晕逶?人參》：“移根到羅浮，越水灌清澈?！庇纱丝梢钥闯?，蘇軾采用的是移植的方法。而到了明代，由于人們的不斷采挖，太行山系的人參瀕于滅絕，長(zhǎng)白山區(qū)才成為人參主要產(chǎn)地。公元1405年明成祖時(shí)，人參已進(jìn)入交易市場(chǎng)。清代，東北人參馳名全國(guó)，連乾隆皇帝賦詩(shī)稱頌：“奧壤靈區(qū)產(chǎn)神草，三丫五葉邁?；?，即今上黨成凡卉，自惜天公保異珍。”詩(shī)后注曰：“昔陶弘景（西漢時(shí)期）稱人參上黨者佳，今惟遼陽(yáng)、吉林、寧古塔諸山中所產(chǎn)者神 效。上黨之參直同凡卉矣?！贝撕螅?a href=http://pokerice.cn/news_article?news_id=334>人參被列為東北三寶之 首，名揚(yáng)四海。

       現(xiàn)如今我國(guó)的人參多產(chǎn)自長(zhǎng)白山區(qū)，而上黨人參已不為人知，但經(jīng)史料記載人參的第壹故鄉(xiāng)確是上黨。

來源：今日頭條

https://www.toutiao.com/a6497343544380883469/?channel=&source=search_tab