人參原產(chǎn)于中國(guó)，深受漢、滿和朝鮮等各民族人們的喜愛(ài)，被認(rèn)為是包治百病的萬(wàn)靈藥；在中國(guó)醫(yī)學(xué)史、政治史、民族史上均有其特殊的意義。

中國(guó)人對(duì)人參的利用和崇拜構(gòu)成了一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象，人參亦成了民族植物學(xué)研究的極好對(duì)象。

漢人好參 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

先秦著述和前四史中未見(jiàn)有關(guān)人參的明確記載；人參的最早記載見(jiàn)于漢代緯書(shū)和本草?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》：“人參味甘，主補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目、開(kāi)心、益智，久服輕身延年”。這是對(duì)人參藥理作用的經(jīng)典表述，一直影響到當(dāng)代。

從《晉書(shū)》開(kāi)始正史中不乏人參的記述?！稌x書(shū)·石勒傳》載石勒所居武鄉(xiāng)北原山下草木皆有鐵騎之象，家園中生人參，花葉甚茂，悉成人狀。《梁書(shū)》將人參當(dāng)作神草，《隋書(shū)》卻將人參看成妖草。

到了唐代，人參和茶一樣成了時(shí)尚飲品。據(jù)《新唐書(shū)·地理志》記載，太原府、遼州、路州、澤州、幽州、平州、檀州、營(yíng)州均將人參作土特產(chǎn)進(jìn)貢。士大夫和文人們亦以人參作為禮品贈(zèng)送友人，并留下了美妙的詩(shī)篇。

宋人繼承了唐人的這一愛(ài)好，亦將人參當(dāng)作表情達(dá)意的佳品。人參真假優(yōu)劣無(wú)關(guān)緊要，要緊的是情真意切。

明代初期人參的地位亦不十分突出。《明史》中只一次提到人參。但明朝后期國(guó)人對(duì)人參崇拜達(dá)到了驚人的程度。李時(shí)珍《本草綱目》認(rèn)為人參“治男女一切虛證、發(fā)熱、自汗、眩暈、頭痛、反胃、吐食、滑瀉久痢、小便頻數(shù)淋瀝、勞倦內(nèi)傷、中風(fēng)、中暑、痿痹、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前產(chǎn)后諸病”。人參被認(rèn)為能包治百病直接導(dǎo)致了中原人參的滅絕，而國(guó)人對(duì)人參的需求仍在增漲。

人參與滿族的興起

人參、貂皮、烏拉草俗稱東北三寶。明朝末年中原漢人對(duì)人參的需要量越來(lái)越大，誘發(fā)了東北女真人參采集業(yè)的產(chǎn)生。女真人采集人參并不是自己消費(fèi)，而是通過(guò)馬市、集市當(dāng)作商品出售，或者作為方物向明朝進(jìn)貢。據(jù)明檔記載，僅萬(wàn)歷十一年至十二年在廣順、鎮(zhèn)北二關(guān)交易中，人參一項(xiàng)即達(dá)3619斤，計(jì)值白銀三萬(wàn)余兩。

清入關(guān)前采參業(yè)的特權(quán)主要掌握在八旗貴族手中；“原定八旗分山采參制，彼此不得越境”。只有個(gè)別情況例外，即對(duì)功勛卓著的重臣名將，作為獎(jiǎng)賞，準(zhǔn)予采參。清統(tǒng)一全國(guó)之初仍沿襲八旗分山采參制，不久采參的特權(quán)由清皇室獨(dú)享。

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