人參是十大名貴藥材排行榜第一名，中國(guó)傳統(tǒng)藥食同源中藥材，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生、增強(qiáng)免疫、治病療傷、延年益壽的功效。人參主產(chǎn)于長(zhǎng)白山地區(qū)，是東北三寶之一，被譽(yù)為百草之王。  

　　人參具有滋補(bǔ)養(yǎng)生、增強(qiáng)免疫力、治病療傷、延年益壽的功效，歷朝歷代都視人參為最好的滋補(bǔ)品，甚至認(rèn)為人參有起死回生的功效。人參能補(bǔ)氣、固脫、生津、安神、益智，有增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力、調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、增強(qiáng)神經(jīng)功能、美容養(yǎng)顏、幫助病后康復(fù)等功效及作用。人參適合身體虛弱、四肢乏力、脾胃不佳、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠等癥狀的人群，能很好的幫助病人恢復(fù)。長(zhǎng)期食用人參可起到增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防心腦血管疾病、延年益壽的作用。

人參中含有的人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分，對(duì)正常人及免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用，而人參多糖是一種免疫增強(qiáng)劑。人參具有捉高記憶能力、學(xué)習(xí)能力并改善記憶衰退的功效，老年人食用能調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)功能、改善記億、增強(qiáng)智力，多用于頭昏鍵忘、記憶下降、智力減退等癥。人參能提高機(jī)體活動(dòng)能力、減少疲勞，對(duì)不同類型的神經(jīng)衰弱患者均有一定的治療作用，對(duì)氣血虧虛、心神不安所致的失眠多夢(mèng)、心悸等皆有很好的效果。人參有降低血壓及升高血壓的成分，對(duì)血壓的調(diào)節(jié)有雙向作用，長(zhǎng)期服用降血壓藥物而造成生活質(zhì)量欠佳的高血壓患者在服用人參后大部分患者的生活質(zhì)量都有所提高。

來(lái)源：滋補(bǔ)藥材

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