來源：搜狐網(wǎng)   更新日琪：2021-9-14

       人參被人們稱為“百草之王”，是多年生草本植物，喜陰涼、濕潤(rùn)的氣候，多生長(zhǎng)于晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。人參含有多種有機(jī)酸及酯類，維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C等多種維生素，還含有各種天然甾醇和轉(zhuǎn)化酶以及銅、鋅、鐵、錳等二十多種微量元素。人參含有的這些營(yíng)養(yǎng)成分幾乎全部有益人體健康，而且有很多更是很少數(shù)在天然植物中存在的精華，因此人參被譽(yù)為百草之王，藥用價(jià)值無可比擬。

下面就具體談?wù)?a href=http://pokerice.cn/news_article?news_id=317>人參的功效

一、保護(hù)脾胃

平時(shí)人們適量吃一些人參，對(duì)脾胃有明顯保護(hù)作用，它可以修復(fù)受損的胃粘膜，也能調(diào)節(jié)胃酸分泌，并能消除胃部炎癥，對(duì)人們的脾胃不和，以及胃炎和胃痛，還有消化不良等多種癥狀，都有良好預(yù)防作用。

二、預(yù)防糖尿病

平時(shí)多吃一些人參，可以吸收豐富的人參多糖，能提高人體自身免疫功能，而且也能促進(jìn)胰島素再生，它可以讓人體血糖處于正常狀態(tài)，所以經(jīng)常吃人參，不單能預(yù)防血糖升高，還能降低糖尿病的發(fā)病機(jī)率。

三、調(diào)節(jié)神經(jīng)

人參對(duì)人類的神經(jīng)系統(tǒng)有明顯調(diào)節(jié)作用，平時(shí)人們適量吃一些人參，能讓人們的神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，而且可以提高機(jī)體活力，能緩解身體疲勞。另外適量吃人參，對(duì)人們經(jīng)常出現(xiàn)的神經(jīng)衰弱和頭痛，失眠以及焦躁等不良癥狀，還有明顯調(diào)理作用。

四、人參對(duì)糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用，即降人參既有降糖作用，也可以治療低血糖癥。

五、人參中的蛋白質(zhì)合成促進(jìn)因子及總皂苷均能促進(jìn)蛋白質(zhì)、DNA、RNA的生物合成，提高RNA集合酶活性及白蛋白、γ-球蛋白含量。

六、對(duì)脂質(zhì)代謝的作用。人參對(duì)高膽固醇和高脂血癥患者的血清LDL-C的增加和脂肪肝有改善作用，能促進(jìn)膽固醇的排泄，防止高膽固醇血癥和動(dòng)脈粥樣硬化的形成。

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